近年來,餐飲行業(yè)較為熱門,主題餐廳數(shù)量顯著增加,想要籌辦主題餐廳的老板也不在少數(shù),不過在籌辦主題餐廳前需要事先進(jìn)行設(shè)計,那么主題餐廳的設(shè)計注意事項有哪些呢?一起和成都主題餐廳裝飾設(shè)計師來了解下吧:
1、確定餐廳主題
餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費(fèi)主體,那么主題可以根據(jù)消費(fèi)者年齡段來劃分為80后、90后、00后等三大主體,然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題,也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題,并確定這些主題的熱愛人群,從而達(dá)到確定消費(fèi)人群的目的。
2、打造主題文化
主題文化是一個主題餐廳設(shè)計核心的拓展,是在主題核心上展開,不管是裝修的風(fēng)格,餐廳的布局,軟裝配飾的搭配,甚至于餐牌的平面設(shè)計都是要圍繞核心展開,讓消費(fèi)者進(jìn)入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引,并展開相關(guān)話題的討論。
3、設(shè)計主題燈光
燈光是主題餐廳設(shè)計重要的一環(huán)。不同區(qū)域的燈光設(shè)計都是不一樣的,這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗。另外主題餐廳燈具的使用也是要經(jīng)過幾個環(huán)節(jié)選購,其中還包含了燈具造型的選擇,燈具作為餐廳的軟裝部分,造型也是極為重要的。
4、主題氛圍影響
主題氛圍是一個主題餐廳顧客活躍度的重要基礎(chǔ),如果我們的餐廳主題帶動的不僅僅是每一桌用餐者的話題討論,而是整個餐廳消費(fèi)者的互動,那么消費(fèi)者的忠誠度相比其他餐廳會大大提高,這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因,就像球賽期間一樣,一個餐廳不分你我,大家相互交流,這就需要餐廳方面對主題背景的深挖和對主題新動態(tài)的發(fā)展方向有很深入的了解。