不少老板在進行餐廳風格選擇的時候，衷情于中式餐廳的風格設計，那么中式餐廳的風格設計具有哪些特征呢?專業餐廳設計師為您解答：

　　1.風格和特征

　　在我國傳統的餐飲模式中，中式餐廳是賓館、飯店和老字號特色飯店的主要餐飲場所，使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜肴、領略中華文化和民俗為目的，故在環境整體風格上應體現中華文化的精髓。中式餐廳的裝飾風格、室內特色以及家具與餐具、燈飾與工藝品，甚至服務人員的服裝等都應圍繞文化與民俗展開設計創意與構思。

　　2.平面布局與空間特色

　　中式餐廳的平面布局可以分為兩種類型，以宮廷、皇家建筑空間為代表的對稱式和以江南園林為代表的自由與規格相結合的布局。

　　3.家具與風格

　　中式餐廳的家具一般選取中國傳統的家具形式，尤以明代家具的形式居多，因為這一時期的家具更加符合現代人體工學的需要。除了直接運用傳統家具的形式以外，也可以將傳統家具進行簡化、提煉。保留其神韻，這種經過簡化和改良的現代中式家具，在大空間的中式餐廳中得到了廣泛應用。而正宗的明清式樣的家具則更多的應用于小型雅間當中。

　　4.照明與燈具

　　中式餐廳的照明設計應在保證環境照明的同時，更加強調不同就餐區域進行局部重點照明。進行重點照明的方法有兩種。

　　(1)采用與環境照明相同的燈具(常常為點光源)進行組合，形成局部密集，從而產生重點照明。這種方法常常應用于空間層高偏低，以及較為現代的中式餐廳。

　　(2)采用中式宮燈進行重點照明，這種方法常結合頂棚造型，將燈具組合到造型中，適合于較高的空間，以及較為地道的中式餐廳。這種傳統中式宮燈應根據空間的高低來確定選用豎向還是橫向的燈具。

　　5.裝飾品與裝飾圖案

　　(1)傳統吉祥圖案的運用。傳統吉祥圖案拙中藏巧，樸中顯美，以特有的裝飾風格和民族語言，幾千年來在民間裝飾美術中流行，給人們對美好生活的向往帶來精神上的愉悅。吉祥圖案包括龍、鳳、麒麟、鶴、魚、鴛鴦等動物圖案和松、竹、梅、蘭、菊、荷等植物圖案，以及它們之間的變形組合圖案等。

　　(2)字畫的運用。字畫具有很好的文化品位，同時又是中式餐廳很好的裝飾品。有三種長寬比例橫幅、條幅和斗方，在餐廳裝飾中到底確定何種比例和尺寸，要視墻面的大小和空間高度而定。

　　(3)古玩、工藝品的點綴。古玩、工藝品也是中式餐廳中常見的點綴品，其種類繁多、尺寸差異很大。大到中式的漆器屏風，小到茶壺，除此之外，還有許多玉雕、石雕、木雕等，也有許多中式餐廳常見的福、祿、壽等瓷器。對于較小的古玩和工藝品常常采用壁龕的處理方法，配以頂燈或底燈，會達到意想不到的視覺效果。